Ernährung und Psyche in Freiburg: Online-Workshop für neue Ressourcen


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Ernährung als Ressource für psychische Gesundheit erleben
Wie kann Essen im Alltag Halt, Struktur und Selbstwirksamkeit geben? Der Online-Workshop Ernährung und Psyche - vom Problem zur Ressource widmet sich am Dienstag, 6. Oktober 2026, dem Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit. Im Mittelpunkt stehen alltagsnahe Perspektiven, persönliche Erfahrungen und praktische Impulse für einen unterstützenden Umgang mit Essen.
Psychosoziale Aspekte des Essens im Fokus
Ernährung bedeutet mehr als Nährstoffzufuhr. Gerade in Phasen psychischer Belastung können regelmäßige Mahlzeiten, vertraute Lieblingsgerichte und einfache Routinen Orientierung geben. Der Workshop betrachtet Essen aus einer recovery-orientierten Perspektive und richtet den Blick auf individuelle Wege, Ressourcen und machbare Lösungen im Alltag.
Fachwissen trifft Erfahrungsexpertise
Das Veranstaltungsformat verbindet unterschiedliche Perspektiven: Ernährungsfachkräfte, eine Köchin, eine Psychologin sowie Menschen mit eigener Erfahrung bringen ihr Wissen in die digitale Gesprächsrunde ein. Zu den Referentinnen und Referenten gehören Dr. Annabel Müller-Stierlin, Ramona Hiltensperger, Stephanie Kuhn und Jakob Kilian.
Praktische Ideen für mehr Struktur und Genuss
Im Zentrum stehen konkrete Strategien wie einfache Mahlzeitenplanung und Meal Prep. Die Teilnehmenden erhalten Anregungen, wie Ernährung im Alltag wieder als Unterstützung erlebt werden kann. Dabei geht es nicht um starre Vorgaben, sondern um individuelle Lösungen, Genuss und einen wertschätzenden Blick auf die eigene Lebenssituation.
Digitale Event-Atmosphäre im Recovery-College-Format
Die Zoom-Konferenz schafft einen geschützten Rahmen für Information, Austausch und persönliche Reflexion. Das Veranstaltungserlebnis verbindet fachliche Einordnung mit Erfahrungsexpertise und macht sichtbar, wie Ernährung, psychisches Wohlbefinden und Selbstfürsorge miteinander verbunden sind.
Fazit
Der Workshop lädt dazu ein, vertraute Essgewohnheiten neu zu betrachten und alltagstaugliche Ressourcen zu entdecken. Wer sich für psychische Gesundheit, Ernährung und recovery-orientierte Ansätze interessiert, erlebt eine kompakte digitale Veranstaltung mit fachlichen Impulsen und persönlichen Perspektiven.
Offizielle Kanäle von Ernährung und Psyche:
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